まつりか草加の清水です。
ゴールデンウィークに、新潟県へ今季最後のスノーボードに行ってきました。天気も快晴で半袖でも十分くらいでした。この時期になると、雪が解けた地面の中から、「ふきのとう」がでてくるのです。
人の目につくところだとすぐに摘まれてしまうのですが、今回はちょっと奥まったところで、芽がでているのを見つけ採ってきました。
そよ横には、つくし？らしきものが、、、
なんでしょーかね？？
そして 摘んできたふきのとうは まつりかのおやつに天ぷらにして子供たちにも 食べてもらったのですが
普段 おやつを食べない子が おかわりまでしてくれました。
（少しくせがあるので 食べずらいと思ったのですが。。。）
それとも、調理をした まつりか草加のスタッフの腕が よかったのでしょうかね？．．．．．
