こんにちは 黒子です♪
先日いただいた西宇和フルーツ、早速色々と作ってみました(^○^)
まず皮を残します。
細く切って、水にさらします。
（これは、昨日高校をさぼってまつりかに通所した私の娘がやりました～）
（とっても素晴らしい特別支援高等学園に通っていますが、
なかなかついていくのが厳しいようで最近不登校の気配が・・・・(>_<)
とりあえず、この話はまた後日します！）
三温糖とはちみつを加えて煮ました！
オレンジピール♪
私は好きですが、苦みが少々、子供達はどうかな・・・・？
それから代表手作り味噌と合わせて、
ゆず味噌ならぬ、みかん味噌♪
ふろふき大根にしたら美味しそう～
そして定番の寒天ゼリー♪
実が十分甘かったので、少し人参とレモンを足しただけで
砂糖を加えていません・・・
ので、ちょっと苦手な子もいました～
まだ少し皮があるので、また来週何か作ります！
そして味噌とオレンジピールを使ったおやつも出来たら紹介しますね。
でもね、色々作ってみましたが旬の果物はやっぱり
何も加工せず生でいただくのが一番美味しかったです～(ー_ー)!!
