こんにちは、新津です。
草加まつりかでは糠漬けを始めました！！
きっかけは。。。
先日、もちつき行事の為、もち米を購入しました。
３０ｋｇ注文したのですが届いたら玄米のまま(ー_ー)!!
どうしよう。。。でも良かった☆
職員の木村が家庭用精米機を持っていたので
少づつ精米しました。
おかげで精米したてのお米でもちつきができ、
ぬかもたくさん！！
処分するのはもったない！ということで糠床をつくりました。
これから毎日かき回し、おいしい糠漬けが食べられると思うと楽しみです(*^。^*)
これから梅シロップも作る予定です!(^^)!
今年の夏のおやつまたレパートリーが増えそうです！！
